På kjøkkenet jobber dere fra to til fire personer samtidig. Du som jobber her i arbeidstrening bør være fleksibel og synes det er gøy med varierte arbeidsdager. Boller skal settes til heving og kaffe skal traktes.

Skape opplevelser for folk


Du kan få ansvar for å ta imot vareleveranser, med leskende drikker og is. De to vaffeljernene går i ett på kjøkkenet, og det lukter deilig i hele kaféen. Du smører bagetter og fyller disken. På en god søndag bruker du kanskje hele 40 liter vaffelrøre for å mette alle kundene! Da gjelder det å beholde roen bak kassen, og å klare å være blid og serviceinnstilt.

Renhold

Mange kunder vil gjerne leie kano, og kan finne på å stille deg spørsmål om aktivitetene på Losby. Du har, etter god opplæring, mye kunnskap om gården og svarer gladelig på spørsmålene. I rolige perioder rydder du og rengjør bordene. På slutten av dagen er det oppvask og rydding for at skal se fint ut til neste dag.